فيتامين A هو أحد الفيتامينات الذائبة في الدهون، وهو مهم جداً لصحة الجسم ويؤدي أدواراً حيوية متعددة. إليك أهم المعلومات الطبية عنه:
1. وظائف فيتامين A:
الرؤية: ضروري لصحة العين، خصوصاً في الرؤية الليلية، حيث يدخل في تركيب الرودوبسين (صبغة في الشبكية).
المناعة: يعزز جهاز المناعة ويساعد في مقاومة العدوى.
نمو الخلايا: يساهم في نمو الخلايا وتجديد الأنسجة.
البشرة: يحافظ على صحة الجلد والأغشية المخاطية.
التكاثر: ضروري لصحة الجهاز التناسلي للذكور والإناث.
2. مصادر فيتامين A:
فيتامين A النشط (ريتينول): يوجد في مصادر حيوانية مثل:
الكبد
زيت كبد الحوت
الزبدة
البيض
الحليب الكامل
البيتا كاروتين (مقدمة فيتامين A): يوجد في مصادر نباتية مثل:
الجزر
البطاطا الحلوة
السبانخ
المانجو
الكوسا
3. الاحتياج اليومي الموصى به:
الرجال البالغون: 900 ميكروغرام يومياً
النساء البالغات: 700 ميكروغرام يومياً
النساء الحوامل والمرضعات: الاحتياج يزيد قليلاً حسب المرحلة
4. أعراض نقص فيتامين A:
العمى الليلي
جفاف العين (جفاف القرنية والملتحمة)
زيادة التعرض للعدوى
تأخر النمو عند الأطفال
جفاف الجلد وخشونته
5. فرط فيتامين A (التسمم):
يمكن أن يحدث نتيجة تناول مكملات بجرعات عالية لفترات طويلة.
✅الأعراض تشمل:
صداع
دوار
تقيؤ
مشاكل بالكبد
تساقط الشعر
تشوهات خلقية إذا تم تناوله بجرعات عالية أثناء الحمل.